国内契約農場
岩手県の直営農場 JAS認証農場 (有)桜井農場
2003年から開始した約6haの直営農場。
小麦、大豆、そば、大麦等の有機栽培をしています。
写真中央:桜井芳明社長
【産地所在地】
岩手県一関市藤沢町黄海字京ノ沢
【管理責任者】
(社)ふるさと振興公社 いわて藤沢
【作付品種】
・有機小麦(ナンブコムギ)
・有機そば
・有機大麦(シュンライ)
【製 品】
有機石臼挽きそば粉 200g
南部小麦を収穫した後、作付けした有機そば畑です。
北海道斜里郡斜里町の契約農場(減農薬、減化学肥料栽培)
生産者の弦間 久吉さん
作付け面積 80ha