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Sakurai Style

袋麺のアレンジ:バンバンジー風冷やしラーメン

冷やしラーメンのアレンジレシピをもう1品ご紹介します。

今日は胡麻の風味が効いたバンバンジー風の冷やしラーメンです

こちらも前回ご紹介したトマト冷やしラーメンと同じ様に、付属のスープに白練りごまを加えただけの簡単アレンジです。
練りごまを加えただけで、さっぱりとしていながらも濃厚なスープに早変わりきらきら
淡白な蒸し鶏ときゅうりが、濃厚なスープによく合いますきゅうり

ぜひ一度お試しください

袋麺のアレンジ:バンバンジー風冷やしラーメン

【材料(1人分)】
・冷やしラーメン 1袋・白練りごま 大さじ1と1/2・きゅうり 1/2本・鶏もも肉 1/4枚

【作り方】
①もも肉は蒸し器で蒸すか、電子レンジにかけて火を通す。
ポイント! 串でさしてみて、透明な肉汁が出てこればいいです。赤色っぽい肉汁だったらもう少し加熱してください。
②もも肉が冷めたら、1cm幅に切る。
③きゅうりはせん切りにする。
④鍋に500mlのお湯を沸かし、沸いたら麺を入れて4分間茹でる。
⑤白練りごまに付属のスープを少しずつ加えて、ときのばす。
⑥麺が茹だったら、ザルにあけて流水で冷やす。
⑦水をよく切ったら器に盛り、きゅうりともも肉を乗せる。
⑧⑤で作ったスープをかけて食べる。お好みで煎りごまをかけてもいいです。

レシピの種類:
麺類 
キーワード:
夏のおすすめレシピ 
使用商品名:
ノンフライ 冷しらーめん(夏期限定) 

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