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Sakurai Style

そうめんアレンジレシピ：韓国冷麺風

暑い日が続きますねそんなときは、つるっと食べれるそうめんを食べることが多いのではないでしょうかそうめん
しかし、そうめんも麺つゆに付けて食べるだけだと飽きてしまいませんか
そこで今日は麺つゆを使いつつ、韓国冷麺風にそうめんをアレンジしてみました。

麺つゆにコチュジャンとごま油を入れて混ぜるだけです。お好みでお酢を入れると、さっぱりと食べることが出来ます。
お肉や野菜、キムチなども載せるので、栄養バランスもいいですよきらきら

簡単なのでぜひお試しください

そうめんアレンジレシピ：韓国冷麺風

【材料（１人分）】
・そうめん　１００ｇ・めんつゆ（ストレートのもの）　２００ｍｌ・コチュジャン　小さじ１・ごま油　小さじ１/２・酢　お好みで
・豚肉薄切り　２枚・キムチ　適量・きゅうり　１/２本・白髪ねぎ　適量

【作り方】
①鍋にお湯を沸かし、豚肉をさっとゆでる。
②肉の色が白っぽくなったら、水につけて冷ます。
③きゅうりは千切りにする。
④鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんをゆでる。
⑤めんつゆにコチュジャン、ごま油を混ぜ合わせ、酢を好みで加える。
⑥そうめんが茹で上がったら、水でひやし、水気を切っておく。
⑦器にそうめんを盛り、豚肉、キムチ、きゅうり、ゆで卵、白髪ねぎをのせる。
⑧つゆをかけて食べる。

レシピの種類：
麺類　
キーワード：
夏のおすすめレシピ　
使用商品名：
そうめん　

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