商品名で探す

Sakurai Style

そうめんアレンジ:ビビン麺

夏も終わり、残暑が厳しいですね。

夏のそうめんが残っちゃってるなぁ・・なんて人はいませんか?
辛いタレとそうめんをビビンバのように混ぜ合わせた、ビビン麺です。

具材とよく混ぜ合わせてから食べてください。きゅうりのほかにも、もやしや人参を湯がいてから入れてもいいと思いますにんじん
辛めの味なので、コチュジャンの量をお好みで調節してください。

辛いのが好きな方におすすめですヒィ~ ぜひお試しください

そうめんアレンジ:ビビン麺

【材料(1人分)】
・そうめん 100g・豚肉薄切り 2枚・きゅうり 1/2本・ゆで卵 1/2個・白髪ねぎ 少々
○あわせ調味料
・コチュジャン 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・醤油 大さじ1・酢 小さじ1・お湯 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・ごま油 大さじ1

【作り方】
①鍋にお湯を沸かし、豚肉を色が白っぽくなるまでゆがく。
②色が変わったら、水につけて冷やす。
③きゅうりは千切りにする。
④鍋にたっぷりとお湯を沸かし、そうめんをゆでる。
⑤あわせ調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせておく。
⑥そうめんがゆだったら、水にさらして冷まし、よく水気を切る。
⑦そうめんをあわせ調味料に混ぜ合わせる。
⑧器に麺を盛り、豚肉、きゅうり、ゆで卵、白髪ねぎを乗せる。
⑨全体を良くまぜあわせてから食べる。

レシピの種類:
麺類 
使用商品名:
そうめん 

おすすめレシピ

PAGE TOP