今が旬!しめじのオリーブ油ソテー
こんにちは。
今朝は肌寒く感じて目が覚めました。
残暑 ・・・なんて言ってたらあっという間に秋真っ盛りです。
秋は、きのこが食べたくなりますよね??
早速、簡単③ステップレシピ
しめじのオリーブ油ソテー をご紹介します。
【材料(2人分)】
しめじ 1株 : オリーブ油 大さじ2: ポン酢 おおさじ2
わさび 小さじ1 : 料理酒 大さじ1 : 青のり 適量
【作り方】
①しめじは石づきを切って手でほぐす。ボールにポン酢とわさびを入れておく。
②フライパンにオリーブ油をひき、シメジがしんなりするまで強火で炒める。そこへ、料理酒を入れて全体にからめる。
③なじんだら、①のボールに入れて和える。皿に盛って、青のりをかける。
すごく簡単です。ぜひ、お試しください。
- レシピの種類:
- 揚げ物・炒め物
- キーワード:
- 秋のおすすめレシピ 簡単レシピ
- 使用商品名:
- 有機JAS認定オリーブ油
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