商品名で探す

Sakurai Style

ちょっとしたプレゼントなどに!米粉のパウンドケーキ

こんにちは!

今回は米粉のホットケーキミックスを使ってつくる“パウンドケーキ”をご紹介します。

 

米粉なので、普通のパウンドケーキよりもどっしりしていて

小腹がすいたときにもってこいです。

 

また、パウンドケーキは切り分けるとちょっとしたプレゼントになるので

オススメですよ!

 

ぜひお試しください!

 

パウンドケーキ

 

【材 料】

米粉ホットケーキミックス 100g

・三温糖(甘さはお好みで) 60g

・バター 100g

・卵 2個

アーモンドプードル 20g

レーズン 50g

・アーモンドプードル・レーズンはお好みで

 

【作り方】

<下準備>

・バターを室温に戻す。

・卵を黄身、白身に分ける。

・オーブンを170℃に予熱しておく。

・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

 

①バターをクリーム状にし、砂糖2/1をすり混ぜる。

②①に卵黄を1つづつ混ぜる。

③卵白を泡立て、残りの砂糖を入れ角が立つまでミキシングする。

④②に米粉のホットケーキミックスアーモンドプードルレーズンを入れ混ぜる。

⑤④に③の1/3を入れ混ぜ、なじんだら残りの生地を混ぜる。

⑥型に入れ、170℃のオーブンで30分位焼く。

オーブンによって時間は5分位前後するので、中の様子を見ながら、竹ぐしを刺してみて、どろりとした生地が付いてこなければ大丈夫。

⑦焼けたらオーブンから取り出し、粗熱が取れたら型から取り出し、ビニール袋に入れた状態で冷まします。

⑧完全に冷めたら、紙を剥がし、ラップなどに包んで保存してください。

おすすめレシピ

  • 2018/11/28(水)
    新発売の『有機らーめん(スープなし)』和洋中・お鍋の〆などお好みのお料理にお使い頂ける便利なラーメン!いろいろな...
  • 2016/7/6(水)
    こんにちは!今回は前回に引き続きオーガニックドレッシングのご紹介です。 前回は和風でしたが、今回ご紹介...
  • 2016/10/6(木)
    油っぽくなく、カレーのルーがサクサクの生地によく馴染み食べやすいです。食べる直前にオーブントースターに入れて温め...
  • 2012/12/5(水)
    こんにちは。昨日また大きな地震がありましたが、みなさん大丈夫でしたか?ニュースを見てドキッっとして、東日本大震災...
  • 2017/4/17(月)
    こんにちは!気温も上がってきて暖かい春の陽気ですね桜は散りつつありますが、花見やピクニックのデザートにピッタリな...
  • 2016/10/6(木)
    かぼちゃの甘みを利用し、健康的食材を利用した、おやつに良いです。パンみたいな、団子みたいな、面白い、もっちり「ぱ...
  • 2014/7/23(水)
    準強力粉で作る、手打ちパスタのレシピをご紹介します。手打ちパスタと言うと、パスタマシーンを使ってしか作れないと思...
  • 2012/8/23(木)
    こんにちはまだまだ暑い毎日ですが、夜は少し涼しさも感じる今日この頃。夏の暑い日にはビールをぐびっといきたい感じで...
  • 2016/10/6(木)
    ・子供に人気のシチューに、多くの野菜を入れることで、苦手な野菜に手を出しやすくした。・普段の味とは一風変わって、...
PAGE TOP