オーガニック食品の製造業者、輸入業者、小分け業者として有機認定を受け、各種の
オーガニック食品の製造と加工をしています。弊社では、登録認証機関「アイシーエス日本」
の認定を受けておりアイシーエス日本独自のより厳しい基準にもクリアーしています。

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 ■アマランサスごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度★☆☆☆☆

　▼オススメレシピ
　　　
　
　まずは白米に混ぜてみよう！！

 　白米2合に対して、アマランサス大さじ2〜4杯
　自然塩小さじ1/2杯を炊き込んでみましょう。
　普通の炊飯器で十分おいしく炊けます。

　・水加減は、通常の水の量に、アマランサスと同量の水の量を加えます。
　　アマランサスのプチプチ感あ味わえ、しかもミネラルバランスの整った
　　ヘルシー＆リッチなご飯になります。
　　自然塩を加えて炊くと、塩に含まれるうまみが雑穀の風味をより
　　一層引き出してくれるのでおススメです。

　

アマランサスごはん


 

　　　　■アマランサスのプチプチ感を生かしてタラコ風、キャビア風料理にアレンジ！！
　　

　


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