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【材 料】
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【作り方】 ① トマトを湯むきします。 (包丁の刃先でへたをくりぬき、あげ網などにトマトをのせて、沸騰した湯の中に入、30秒ほどで引き上げ冷水に 取ると、つるりと薄皮がはじけてむけます。) ② 湯むきしたトマトを細かく切りボールに入れつぶし、その中にその他の材料を入れ泡だて器でよく混ぜあわせます。 (塩コショウはお好みで、マスタードやワインビネガーで酸味の調節をしてください。 ③ お好みのお野菜にかけてお召上がりください。 |
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■オーガニックドレッシング |
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【材 料】
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【作り方】 ① トマトを湯むきします。 (包丁の刃先でへたをくりぬき、あげ網などにトマトをのせて、沸騰した湯の中に入、30秒ほどで引き上げ冷水に 取ると、つるりと薄皮がはじけてむけます。) ② 湯むきしたトマトを細かく切りボールに入れつぶし、その中にその他の材料を入れ泡だて器でよく混ぜあわせます。 (塩コショウはお好みで、マスタードやワインビネガーで酸味の調節をしてください。 ③ お好みのお野菜にかけてお召上がりください。 |
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■オーガニックドレッシング |