■トマトドレッシング(二人分)             
難易度★★☆☆☆

 オススメレシピ

  
 
【材 料】
湯むきトマト 1個
オリーブ油 大さじ3
粒マスタード 大さじ1/2
白ワインビネガー 大さじ1/2
岩塩&ブラックペッパー 少々
少々
携帯用レシピ
http://www.sakuraifoods.com/m/dressing/mtoma.htm

 

 
 【作り方】

 ① トマトを湯むきします。
   (包丁の刃先でへたをくりぬき、あげ網などにトマトをのせて、沸騰した湯の中に入、30秒ほどで引き上げ冷水に
    取ると、つるりと薄皮がはじけてむけます。)
 ② 湯むきしたトマトを細かく切りボールに入れつぶし、その中にその他の材料を入れ泡だて器でよく混ぜあわせます。
   (塩コショウはお好みで、マスタードやワインビネガーで酸味の調節をしてください。
 ③ お好みのお野菜にかけてお召上がりください。
     



  ■オーガニックドレッシング
  

PAGE TOP