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| 【材 料】
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| 【作り方】 ① 鍋にたっぷりのお湯を入れ塩をひとつまみ入れ国内産スパゲティをゆでる。 ② フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を入れ玉ねぎを香りよく炒める。 ③ 玉ねぎが透きとおってきたらそこへベーコンを入れ炒め、なじんできたら小麦粉大さじ1を入れ て炒める。 ④ なじんだところへ豆乳を入れ、塩コショウ、コンソメで味を整える。 ⑤ ④へゆでたスパゲティを入れ絡める。 ⑥ お皿に盛り付け貝割れ大根・卵黄をかざりつける。 |
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