オーガニック食品
の製造業者、輸入業者、小分け業者として有機認定を受け、各種のオーガニック食品の製造と加工をしています。
また、食品安全衛生を認証する世界標準規格である
ISO22000
の認証を取得し、これにより、HACCPの手法を取り入れたより確実なリスク管理体制、及び製品の製造から配送まで一貫した品質管理体制を構築いたしました。
HOME
工場見学
契約農場
海外産地
商品検索
商品一覧
地 図
レシピ
会社概要
FAQ
小麦について
有機農産物とは?有機JAS検査認定制度の仕組み
新商品・リニューアル商品
全国の弊社商品取扱店
お問い合わせ
■お菓子をつくるお米の粉 クッキー
難易度★★☆☆☆
▼
オススメレシピ
【材 料】
<プレーン>
米粉
200g
バター
100g
砂糖
60g
牛乳
50ml
<ココア>
米粉
180g
ココア
20g
バター
100g
砂糖
60g
牛乳
50ml
(下準備)
オーブン 180℃に予熱しておく
携帯用レシピ
【作り方】
① ボールにバターを入れ、クリーム状になるまでかき混ぜる。
② 砂糖を入れよく混ぜる(空気が含まれる)。
③ 牛乳を、3回位に分けて入れて混ぜ合わせる(はじめは少なめで)。
④ 米粉を加え混ぜる。
(ココアの生地の場合は、米粉とココアを混ぜ合わせ馴染ませてから加える)。
⑤ 生地を棒状にしてラップに包み冷蔵庫で冷やす。
【市松模様の作り方】
1)プレーン・ココアそれぞれ2等分し、1.5mm角位の四角柱にする。
2)互い違いに密着させラップに包み冷蔵庫で冷やす。
⑥ 5mm程に切って天板に並べる。
⑦ 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く(機種によって調節する)
アーモンドのスライスを飾り付け
お花の模様を作って見ても
可愛いですよ♪
■■その他の 『お菓子を作るお米の粉』 レシピ
▼
シフォンケーキ
▼
マドレーヌ
▼
カステラ