【材 料】
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高きび粉 |
40g |
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白玉粉 |
60ｇ |
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塩 |
ひとつまみ |
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お湯 |
100cc |
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きな粉・メイプルシロップ |
お好みで |
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【作り方】
① 高きび粉・白玉粉・塩をあわせ半量の湯で湿らせ、少しづつ水を加えながら
耳たぶくらいのかたさになるまでこねます。
② ２０ヶくらいにまるめて、真ん中を少しくぼませ、たっぷりの熱湯に入れてゆでます。
ゆであがると浮いてくるので冷水にとり出来上がり。
③ お好みの量のきな粉・メイプルシロップをかけてお召上がりください。
※ お好みでぜんざい、みたらしだんごにしてお楽しみください。
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