商品名で探す

皆様のアイデアレシピ大募集中です
Sakurai Style

1分でうどんを茹でる!

今回は乾麺の茹で時間を短縮する時短テクニックをご紹介します。

通常、桜井のうどんを茹でるには11分間時計お湯で茹でなければいけません。
しかし、茹でる前に水に浸けて置いておくと、たった1分茹でるだけでうどんが食べれるようになるんです

うどんがべたべたになってしまうのではないかと思いますが、茹であがった麺は普通に茹でた麺と変わらずコシがあり、もちもちしています。
簡単に出来て、ガス代も節約できるので、ぜひ試してみてください

1分でうどんを茹でる方法
【うどんの茹で方(1人分)】
・桜うどん 100g

①うどんをタッパーなど平らな容器に入れる。
②うどん全体が浸るように水を入れて2時間ほど置いておく。
③水を吸って、麺が柔らかくなったら、ザルにあけて水を切る。
④鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて1分茹でる。
⑤ザルにあけてお湯を切り、流水にさらしてぬめりをとる。

、鍋焼きうどん
これからの時期は、鍋焼きうどんもおすすめです土鍋
土鍋につゆを入れて沸騰させ、茹でたうどんと具を載せて一緒に煮てください。

レシピの種類:
麺類 
キーワード:
お料理テクニック 
使用商品名:
桜うどん 

おすすめレシピ

PAGE TOP