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小麦ふすまのビスコッティ―

こんにちは!

今回は“小麦ふすま”のレシピをご紹介します。

 

小麦ふすまは、当社の“まるごと有機のブランチップス”にも使われているおなじみのものですね!

小麦ふすまには不水溶性の食物繊維が約50%も含まれているので、お腹のお掃除に最適です。

不水溶性の食物繊維は水分をたくさん吸収するため便を柔らかくし、すばやくスムーズに排出することに長けています。

水分も同時にたくさんとってお腹の中からキレイになりましょう!

 

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【材料】

有機薄力粉 100g

有機小麦ふすま 100g

・ベーキングパウダー 小さじ1

・お好みのナッツ・フルーツ 合わせて100g

・卵 2個

 

【作り方】

①卵をボールに割ってほぐしておく。オーブンを200℃で予熱をする。

②ビニール袋にそれ以外の材料を入れ混ぜたところへ①の卵を入れ混ぜひとまとめにする。

③細長い円形状の形にして、170℃で20分オーブンで焼く。

④焼けたら少し冷ましてから、5~7mm幅でカットして天板に切り口を上にして広げ

160℃で20分焼く。

⑤冷めるのを待っていただきます。

 

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