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Sakurai Style

小麦ふすまのビスコッティ―

こんにちは！

今回は“小麦ふすま”のレシピをご紹介します。

 

小麦ふすまは、当社の“まるごと有機のブランチップス”にも使われているおなじみのものですね！

小麦ふすまには不水溶性の食物繊維が約５０％も含まれているので、お腹のお掃除に最適です。

不水溶性の食物繊維は水分をたくさん吸収するため便を柔らかくし、すばやくスムーズに排出することに長けています。

水分も同時にたくさんとってお腹の中からキレイになりましょう！

 

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【材料】

・有機薄力粉　１００g

・有機小麦ふすま　１００g

・ベーキングパウダー　小さじ１

・お好みのナッツ・フルーツ　合わせて１００g

・卵　２個

 

【作り方】

①卵をボールに割ってほぐしておく。オーブンを２００℃で予熱をする。

②ビニール袋にそれ以外の材料を入れ混ぜたところへ①の卵を入れ混ぜひとまとめにする。

③細長い円形状の形にして、１７０℃で２０分オーブンで焼く。

④焼けたら少し冷ましてから、５～７mm幅でカットして天板に切り口を上にして広げ

１６０℃で２０分焼く。

⑤冷めるのを待っていただきます。

 

レシピの種類：
お菓子・スイーツ　軽食・おやつ　粉もの　その他　
キーワード：
おやつ　雑穀レシピ　
使用商品名：
粉類（小麦粉･米粉･ミックス粉）　国内産有機薄力粉　有機育ちふすま（ブラン）　

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