えびとほうれんそうのパングラタン
こんにちは!
今回は“ベジタリアンのためのグラタンミックス”を使って作る
『えびとほうれん草のためのパングラタン』をご紹介します。
皆さん、もうすぐ夏休みですね!
今回ご紹介するパングラタンは、
ちょっとオシャレなランチや家族とのお出かけの際のお弁当などに最適です。
このメニューを持っていくだけでどことなくオシャレな雰囲気がでますよね!笑
ぜひお試しください!
【材 料】
・豆乳(または牛乳) 200cc
・水 250cc
・玉ねぎ 1/2
・えび 30g
・ほうれん草 1房
・サラダ油 大さじ1
・バケット 1本
【作り方】
①鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、えびが柔らかくなるまで炒め、ほうれん草を加え炒めて火を止めます。
②①にベジタリアンのためのマカロニグラタン、水、豆乳(または牛乳)を入れ、中火でかき混ぜ3~4分煮ます。
沸騰したら弱火にしてかき混ぜながら3分位で火を止めます。
③バケットは半分を形に添ってくりぬきます。それを2ケつくります。
④くりぬいたバケットの中に②を入れ、お好みでチーズ・パン粉をふりかけてオーブントースターで7分位焼いてできあがり。
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