商品名で探す

Sakurai Style

夏はさっぱり！冷やしラーメン

このレシピの投稿者／根っこやてんちょさん

根っこやてんちょ さんより一言コメント

夏に暑いラーメンは汗だくになるので、さっぱりとした冷やしラーメンに。スープを良く冷やすのと、麺を手早く冷水でしめるのがポイント。レモン汁でさっぱりとした味になります。

分量 １人分
調理時間 10分
材料

〇ベジタリアンのためのラーメン　醤油味　１つ
〇トマト　1/2個　または　ミニトマト３個
〇きゅうり　1/2本
〇お好みのお野菜　適宜
〇レモン　または　レモン汁　少々
〇氷　２～３個
調理方法･
手順

1.お湯を沸かす
2.お湯が沸く間に野菜を切る。麺に良く絡むように出来るだけ細く切る。
3.ハムも細切りにする。野菜、ハムは冷蔵庫で冷やしておく。（子供用なのでハムを入れています）
4.お湯がわいたら、ボウルにお玉２杯くらいを取り、粉末スープを溶かず。溶けきったら、氷と水を入れる
5.麺をゆで、茹であがったら、ざるに取り冷水でしめる。
6.どんぶりにスープを入れ麺を入れる。レモン汁を少々入れる。
7.具材を載せて完成
レシピの種類：
麺類　
キーワード：
麺類　夏のおすすめレシピ　
使用商品名：
ベジタリアンのためのラーメン（しょうゆ）　

おすすめレシピ

PAGE TOP