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有機うどん④〜サラダうどん〜

こんにちは!

今回は、有機うどんを使用したレシピ第4弾「サラダうどん」をご紹介します。

暑いこの時期にさっぱりと食べられるレシピです

 

 

Ingredients:材料(1人分)

有機うどん 1食分

オリーブ油 大さじ1〜2杯

・水     180ml

・ベビーリーフ 適量

・トマト 1/4個

・アボカド 大さじ1杯

※お野菜はお好みの物を入れてアレンジしてください。

・有機クリスピーキヌア(トッピング) 適量

 

How to:作り方

①有機うどんを5分茹でる(表示時間の4分より1分長く茹でます)

②野菜を食べやすい大きさに切る。

③茹でた麺をざるあげて、流水にて麺を水洗いし水を切る。

④添付のうどんつゆに水・オリーブオイルを入れて混ぜる。

⑤麺と野菜を盛りつけて③のつゆをかけて、お好みでトッピングして出来上がり。

 

ポイント!

オリーブ油をごま油に変えるのも、香りが出てオススメです!

 

 

 

 

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