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Sakurai Style

懐かしい家庭の味♪ナポリタン

 

ナポリタンといえば、家庭の味。

冷蔵庫にある材料を使って作るみんな大好きなスパゲティを、もっちりとした食感が特徴の国内産ロングパスタを使って作りました。

ナポリタンは日本で出来たスパゲティなので、デュラム小麦のセモリナを使ったパスタよりも、国内産小麦のパスタの方が合うんです。

 

今回のレシピの具材には、ベーコンとピーマンのみで作りましたがご家庭にある具材なら玉ねぎ・マッシュルーム・ウィンナーなんでもいいと思います。

調味料も、ケチャップとバター・塩コショウのみ!とってもシンプルで美味しいので是非お試し下さい。

 

【材料】1人分

国内産ロングパスタ 100g

ケチャップ 大さじ5

バター 10g

塩コショウ 適量

オリーブ油 小さじ2

パスタを茹でる時用(塩大さじ1・オリーブ油小さじ1)

 

【作り方】

①お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。(塩 大さじ1を入れる)

②パスタを表示通り(10分)茹でる。

③茹で上がったらざるにあげ、オリーブ油小さじ2をかけてからめておき、麺同士がくっつかない様にする。

④フライパンにオリーブ油小さじ2を入れベーコン・ピーマンを炒める。

⑤ケチャップ大さじ5を入れ弱火でふつふつと焦がさない様にふつふつさせる。

⑥茹でた麺を入れ、バター10g・塩コショウで味を調えて出来上がり。

 

 

 

 

レシピの種類:
パスタ・グラタン 
キーワード:
麺類 
使用商品名:
国内産ロングパスタ 

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