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Sakurai Style

シンプルな美味しさ。マカロニサラダ★

エルボパスタを使った、シンプルなマカロニサラダを紹介します。

付け合わせにもう1品って時や、お弁当などストックがあるとすぐに使えて便利なマカロニ。

今日は、そんなマカロニをシンプルなサラダにしたレシピをご紹介します。

 

マカロニサラダなんて、茹でてマヨネーズで和えればいいんじゃないの？

 

もちろん、そうです。

ただ、べちゃっとしたりマヨネーズがシャビシャビになったりマカロニがくっついてしまったりしたことありませんか？

ちょっとしたコツで、お弁当にもくっつかず、べちゃっとならないマカロニサラダが作れます。

では、レシピです。

 

【材料】2～3人分

・エルボマカロニ　80ｇ

・ロースハム　２枚（その他、お好みの具材）

・砂糖　小さじ1/2

・マヨネーズ　大さじ５

 

【作り方】

①マカロニをたっぷりのお湯で茹でる。

②ザルにあげて、オリーブ油小さじ１をかけ、混ぜてパスタ同士がくっつかない様にして完全に冷めるまでそのままおきます。

③具材を入れ、マヨネーズ・砂糖を入れ全体を良く混ぜたら出来上がり。

 

レシピっていう程でもない簡単レシピですが、この完全に冷ましてからマヨネーズで和えるのがポイント☆です。

今回のレシピでは、具材をシンプルにして胡椒をピリッと効かせた大人っぽい味にしてみました。

 

お好みで、具材などでアレンジしてくださいね。

 

 

 

 

レシピの種類：
パスタ・グラタン　
キーワード：
お料理テクニック　
使用商品名：
国内産エルボパスタ　

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