グルテンフリーの蒸しパン
—オーガニックの米粉を使って—
グルテンフリーの蒸しパン♪
ふかふかで優しい甘さ。
蒸したての熱々は、最高に美味しいです!
プレーン・オーガニックレーズン入り・オーガニックココア入りなど作りました。
朝ごはんにもぴったりな控えめな甘さと腹持ちの良さ!
今日の様な寒い日には、熱々ふかふかの蒸しパンいかがでしょうか♫
【材料】(直径7cmカップ約10個分)
(A)
・お菓子を作るお米の粉 200g
・砂糖 30g
・ベーキングパウダー 8g
・塩 3g
(B)
・卵 1個
・牛乳 200ml
・サラダ油 30g
お好みで・・・。オーガニックレーズン・オーガニックココア
【作り方】
1・Aの材料をボウルでよく混ぜる。(材料をビニール袋にいれて振り混ぜると簡単です。)
2・Bの材料をボウルに入れよく混ぜる。そこに①を加えて混ぜる。
3・容器に②の生地を容器の6割位の量を入れる。
4・十分蒸気の上がった蒸し器で8分程蒸す。
5・竹ぐしを指してみて、生っぽい生地が付いてこなければ蒸しあがりです。
(お好みで、レーズンやココアなどの具を入れるのもおススメです。その場合は、③の容器に入れる前に混ぜてください。)
おすすめレシピ
-
2012/9/26(水)
-
2013/1/6(日)
-
2014/7/23(水)
-
2014/4/10(木)
-
2016/5/26(木)
-
2012/8/28(火)
-
2016/10/6(木)
-
2013/3/13(水)
-
2021/11/17(水)