片栗粉でサクサク！スノーボールクッキー♪
サクサクでホロホロな食感のスノーボールクッキーが片栗粉で簡単に！
全ての材料を混ぜて丸めてオーブンに入れるだけなので、お子様も簡単に楽しく作れます★
ぜひホワイトデーに一緒に作ってみてください♪
乳製品、卵不使用ですのでヴィーガンの方にも♡
◆材料◆直径2.5cm 約30個
片栗粉 ８０ｇ
岐阜県産薄力粉 ８０ｇ
てんさい糖粉末 ３０ｇ
オーガニック＆フェアトレードココア ２０ｇ
塩 ひとつまみ
植物油(ココナッツオイル、バター、なたね油等） ８０ｇ
仕上げ用 粉砂糖
◆作り方◆
①ボウルに片栗粉、薄力粉、てんさい糖、ココア、塩をよく泡だて器で混ぜてダマをとっておく。※バター等使用する場合は室温で柔らかくしておく。
②片栗粉、薄力粉、てんさい糖、ココア、塩、植物油を入れ、混ぜ、ひとまとめにする。
③生地をてのひらで好きな大きさに丸めクッキングシートを敷いた天板に並べる。
④170℃に予熱したオーブンで15分～20分程焼く。
➄ケーキクーラーや網の上で冷まし、冷めて固くなったら仕上げ用の粉砂糖をまぶして完成♪
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