アマランサスの茹で方
アマランサスの茹で方
①アマランサスに水を注ぎ、２～３回洗う。
②茶こしなどで水を切る。
③鍋にアマランサスを入れ、水と塩を加え、混ぜながら火にかける。
④沸騰したら弱火で１０分程度茹でます。
➄アマランサスが透き通れば、水気を切って出来上がり。
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