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Sakurai Style

野菜たっぷりヘルシーベジグラタン ｸﾘｽﾏｽver.

もうすぐクリスマス🎄
品数が増えるクリスマスパーティーでも、グラタンミックスを使えば簡単に作れます♪
具材も野菜だけなので、面倒な下準備も不要です😊

ブロッコリーをリースに見立てて飾り付ければ、一気にクリスマスメニューに🎄✨

◆材料◆２人分

じゃがいも、人参、かぼちゃ　　合わせて１００ｇ
玉ねぎ　　１／２個
ブロッコリー　４０ｇ
ベジタリアンのためのグラタンミックス　１袋
サラダ油　　大さじ１
水　　２５０ｍｌ
豆乳　　２００ｍｌ
パン粉　　適量
赤パプリカ(角切)　　適量
黒こしょう(粗びき)　　適量

◆作り方◆

①じゃがいも、人参、かぼちゃ、ブロッコリーは小さめの一口大に切り、
(ブロッコリーは茎と房に分けて切る。)　分量外の水で茹でて火を通す。
(電子レンジの場合　５００ｗで3分)

②玉ねぎは薄切りにする。

③フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ を中火で3分ほど炒める。

④①のブロッコリーの房以外の野菜を入れて炒め合わせる。

⑤一旦火を止めてグラタンミックスの粉を入れて全体に絡める。

⑥再び中火にかける。水を3回に分けて入れ、その都度しっかりと溶きのばす。

⑦豆乳も同様に２回に分けて入れる。



⑧マカロニを入れ、中火で3分煮る。

⑨弱火にして、底が焦げない様に混ぜながら3～4分煮る。

⑩グラタン皿に盛り付け、オーブントースターで3～4分焼く。
一旦取り出し、リース型に並べる。赤パプリカの角切りを散らし、パン粉を全体に振る。
再び、トースターで4分焼き、ほんのり焼き色がついたら黒こしょうを振りかけて完成。

チーズの代わりに、スライス餅をトッピングしたり、
きのこ類を追加しても、ボリュームが増して美味しいですよ♪

レシピの種類：
ベジタリアン　おかず　パスタ・グラタン　ごはんもの　その他　
キーワード：
おうちカフェ　おうちごはん　冬のおすすめレシピ　おもてなし料理　パーティーレシピ　おかず　クリスマスレシピ　
使用商品名：
カレー・シチュー・グラタン　ベジタリアンのためのグラタンミックス　

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