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Sakurai Style

エルボパスタ　おすすめレシピ3選

エルボパスタのボロネーゼソース

◆材料◆
国内産エルボパスタ　200g
オリーブオイル　適量
合い挽き肉　150g
玉ねぎ(薄切り)　1/4個
セロリ　適量　　
マッシュルーム　4個
カットトマト　300g
トマトケチャップ　大さじ1
塩・黒粒こしょう　適量
粉チーズ　適量
無塩バター　10g
ローリエ　1枚
にんにく　1片

◆作り方◆
①玉ねぎ、セロリ、マッシュルームは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくをさっと炒め、香りが立ったら野菜をよく炒め、一度取り出しておく。
②①にオリーブオイルを少し足し、合い挽き肉を広げて入れ、塩を振って強火で焼き、焼き目がついたら裏返す。
③木べらでほぐしながら①の野菜を戻し入れ、つぶしたカットトマトとローリエを加え、弱中火で10~15分煮詰める。塩・黒粒こしょう、トマトケチャップを加えて味を調える。
④③にお玉1杯程の茹で汁、オリーブオイル大さじ1、粉チーズ小さじ2、無塩バターを加えて混ぜ、茹でたエルボパスタを加えてよく混ぜ合わせる。
⑤お好みで更に粉チーズをふって、器に盛り付ける。

シンプルな美味しさ。マカロニサラダ★

◆材料◆
国内産エルボパスタ　80g
オリーブオイル　小さじ１
ハム　２枚（その他、お好みの具材）
砂糖　小さじ1/2
マヨネーズ　大さじ５

◆作り方◆
①エルボパスタをたっぷりのお湯で茹でる。
②ザルにあげて、オリーブオイルをかけ、混ぜてパスタ同士がくっつかない様にして完全に冷めるまでそのままおく。
③お好みの具材を入れ、マヨネーズ・砂糖を入れ全体を良く混ぜたら出来上がり。

とろ～り濃厚！マカロニチーズ

◆材料◆　２～３人分
バター　大さじ1　
小麦粉　大さじ1
牛乳　200ml
水　100ml
国内産エルボパスタ　80g
コンソメ　小さじ１
チェダーチーズ　90g ※スライスでも固形でもOK

◆作り方◆
①弱火で熱したフライパンにバター、小麦粉を入れよく混ぜる。
②牛乳と水、エルボパスタ、コンソメを加え、弱火でエルボパスタを3分茹でる。
③エルボパスタが柔らかくなったらチーズを加えよく混ぜる。塩で味を調えて完成。

レシピの種類：
おすすめ　
キーワード：
おうちごはん　
使用商品名：
国内産エルボパスタ　

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