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豆乳キャロブラテ

2品目のキャロブダウダーのレシピは豆乳キャロブラテです。

キャロブパウダーはココアの代わりに飲み物に使うことも出来ますココア
ココアのように加熱するだけでも飲むこともできますが、泡立てるとちょっとリッチな飲み物に変身します。模様を書いたりしてもかわいいです

お好みでシナモンなどを加えても、ひと味違った味になるのでぜひお試しください

豆乳キャロブラテ

【材料(2人分)】
・キャロブパウダー 大さじ1と1/2・ハチミツ 大さじ2・豆乳(無調整) 300ml

【作り方】
①鍋にキャロブパウダーとハチミツを入れ、ダマが無いようによく混ぜる。
②豆乳を少しづつ加えてときのばす。
③中火にかけて、沸騰直前まで加熱する。
ポイント! 加熱しすぎると、豆乳が固まってしまうので注意してください。
④1/3ほどの量を鍋に残してカップに注ぐ。
⑤残りはカプチーノミキサーなどで攪拌して泡立てる。
⑥カップに泡の部分を注ぐ。
⑦お好みでシナモンや、オーブンで加熱したキャロブパウダーを飾る。

レシピの種類:
飲み物 
使用商品名:
有機JAS認定キャロブパウダー 

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