■食品安全マネジメントの国際規格 『ISO22000』 認証を取得



■会社概要

ごあいさつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　桜井芳明

当社は「わたしたちはより良い食品の製造を通じて食卓に健康をお届するとともに社業にかかわるすべての人と社会の発展に貢献します」を社是として昭和53年4月に有限会社桜井製粉製麺工場の販売会社として設立しました。

明治43年に桜井芳明の曽祖父である桜井捨吉が岐阜県関市においてうどん作りを始めて以来、90年以上の年月を麺類の製造を中心にして、より良い食生活のお手伝いをさせていただけたことは皆様のご支援があればこそと感謝申し上げます。

食卓に安心と安全をお届するのは私ども食品製造に携わる会社の義務です。
当社の商品を信頼してお買い上げいただけるよう国内各地の農家さんとの提携、契約栽培の拡充とオーガニック（無農薬、無化学肥料栽培）農業を推進し、輸入食品においては海外認証機関においてオーガニックと認められた食品をお届することで、より安心していただけるように邁進いたします。
今後ともご指導ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

 代表取締役　桜井芳明



社　名 桜井食品株式会社
モットー 食卓に健康をお届します
本社所在地 〒505-0051　岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地
（代表）TEL 0574-54-2251　　 FAX 0574-54-2253
（営業）TEL 0574-55-1088　　 FAX 0574-55-1087
（お問い合わせ）　お客様相談室まで
TEL 0120-668-637（受付時間　9:00～17:00　土・日・祝日を除く）
創業 明治43年11月
創立年月日 昭和53年4月10日
資 　本　 金 6,700万円
代 　表 　者 桜井　芳明
営 業 品 目 乾麺、即席麺の製造・販売
輸入オーガニック食品の販売
工 場 敷 地 5,800m2
建　　　　物 延べ4,850m2
従 　業　 員 44人
取引先銀行 関信用金庫加茂野支店、三菱東京UFJ銀行多治見支店、十六銀行関支店
主な仕入先 ㈱味食研、ダイナパック㈱、日穀製粉㈱、東日本産業㈱他
主な販売先 ㈱MOAインターナショナル、ムソー㈱他

　
明治43年11月 岐阜県山県郡保戸島村側島（現在の関市側島）にて桜井捨吉が製麺、精米、
精麦加工を始める。
大正02年05月 桜井与三吉が製麺業と製粉業を引き継ぐ。
大正08年02月 岐阜県武儀郡関町萬屋町（現在の関市本町）に移転し、製麺、精米、精麦加工を
続けると共に、小麦粉の製粉を開始。
昭和32年02月 （有）桜井製粉製麺工場として資本金50万円にて製粉、製麺を中心に法人化する。
代表取締役には桜井与三吉が就任。
昭和40年08月 桜井与三吉の死去により代表取締役に桜井芳幸が就任し、資本金を150万円に増資する。
昭和43年　 この年から自然食品のルートへ無添加製品の出荷を開始。
昭和43年07月 資本金を170万円に増資し、新たに桜井芳明が取締役に就任。
昭和50年04月 岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地に工場用地として1,900m2を取得。
昭和52年11月 新工場完成により移転し稼働開始する。
昭和53年01月 即席ラーメンおよび乾麺の輸出を開始する。
昭和53年04月 桜井食品株式会社を資本金1,500万円にて発足させ、有限会社桜井製粉製麺工場は
製造会社とし、桜井食品株式会社は販売会社として製販の分離をする。
昭和53年10月 即席ラーメンをアメリカ向けに仕様変更し輸出開始。
昭和55年03月 隣接地992m2を取得し、増築工事を開始する。
昭和55年09月 第2期増築工場が完成し、手延べ麺の製造を開始する。
昭和61年07月 隣接地543m2を取得し、第3期増築工事を開始する。
昭和61年12月 第3期増築工場が完成し、即席麺の製造ラインが2ラインとなる。
昭和62年01月 （有）桜井製粉製麺工場から麺の製造権を譲り受け、製造販売を一体とする。
昭和63年02月 隣接地145m2を取得する。
平成元年08月 隣接地723m2を取得する。
平成03年12月 隣接地331m2を取得する。
平成04年05月 隣接地353m2を取得し、新工場建設に着手。
平成04年12月 新工場の建設を終え、米の粉を使用しスナックの研究開発を開始する。
平成05年03月 隣接地809m2を取得する。
平成06年04月 第3倉庫建設に着手。
平成06年06月 第3倉庫完成（217m2）し、輸入食品の取り扱いを開始する。
平成10年01月 米国OGBAより、加工業者・取扱業者として認定される。
平成14年01月 アイシーエス日本より、輸入業者・小分け業の認定を受ける。
平成15年08月 アイシーエス日本より、製造業者の認定を受ける。
平成16年09月 即席麺の製造ラインを更新する。
平成17年03月 岩手県に農場生産法人として（有）桜井農場を設立し、約60,000m2の農場を
取得して穀物生産を開始する。
平成18年05月 資本金5,000万円増資し、6,700万円となる。
平成22年06月 食品安全マネジメント規格　『ISO22000』　認証を取得しました。





食品安全マネジメントの国際規格 『ISO22000』 認証を取得しました。

【 ISO2200認証書コピー 】

　■桜井食品の取り組み
　　　
◆食品安全方針

≪食卓に健康をお届けします≫

1. 材料の受け入れから販売する製品が消費されるまでの食品の安全性を確保します
2. 法令・規制や社会的な決まりと食品安全要求事項を遵守します。
3. 食品安全の適切さを維持するため定期的にレビューします。
4. 取扱う製品は達成度が判定可能な食品安全目標を定めて管理します。
5. お客様をはじめとする利害関係者に食品安全に関する情報をタイムリーに提供します。
　■ISO22000認証について
　　　
ISO22000は、国際標準化機構が規定する食品の安全管理に特化したマネジメントシステムです。
HACCPの手法が組み込まれていること、フードチェーン全体を対象としていること、タイムリーな
コミュニケーションを重視していること等を特徴としています。

2010.06.04にISO22000を取得し、これにより、HACCPの手法を取り入れたより確実なリスク管理体制、
及び製品の製造から配送まで一貫した品質管理体制を構築いたしました。
　■提供する製品（適用範囲）

　　　製　品 ： パン粉、マカロニ・穀粉

活動範囲 ： 小麦粉製品の製造、及びパン粉、マカロニ、小麦粉の小分け及び保管及び出荷