アレルギー関連情報

桜井食品は、皆様のお食事のメニュー選択を広げるお手伝いをしたいと考えております。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお役立ていただける商品をご紹介致します。

アレルギー物質の表示について

桜井食品では、表示が義務づけられた特定原材料７品目、表示が奨励されている２０品目に関して綿密に調査確認しています。
表示が義務づけられた特定原材料７品目はもちろん、表示が奨励されている２０品目についても、原材料として含まれる場合には、パッケージに「原材料名」や「(原材料の一部に・・・を含む）」として記載します。

※アレルギー物質

食品衛生法の改正　（2013年９月２０日通知）により「カシューナッツ」「ごま」が特定原材料に準ずるものとして追加され、特定原材料７品目、特定原材料に準ずるもの２０品目に変更になりました。

アレルギー表示義務及び奨励品27リスト

表示が義務づけられた特定原材料７品目

小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに

表示が奨励されている２０品目

あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

商品パッケージ・WEBサイト商品ページでのアレルギー表示記載例

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