■たかきび入りご飯のきのこリゾット（2人分）　　　　　　　　　　　難易度★★★☆☆

　▼オススメレシピ
　　
　【材　料】
★たかきび入りご飯 2カップ
だし汁 1カップ
醤油 小さじ1～2
エリンギ 1本
えのき 1/2
玉ねぎ 1/4
にんにく 1/2カケ
オリーブ油 大さじ2
岩塩＆ブラックペッパ 少々
少々

★たかきび入りご飯の炊き方
　・お米1カップ　・たかきび粒1/4カップ　・水1・1/4カップを
　　一晩おき、油・塩少々を入れ炊飯器で炊く
　




　
　【作り方】

　①　フライパンに油・みじん切りにしたにんにくを入れてから火にかける。
　②　玉ねぎを入れ、香ばしくなったらきのこを入れ炒める。
　③　そこにご飯を入れからめたらだし汁を入れる。
　④　ぐつぐつしてきたら、醤油・塩コショウを入れ味を調えて出来上がり。
　　

　■白たかきレシピ
　　
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