■アマランサスのキャビア風カナッペ                
難易度★☆☆☆☆

 オススメレシピ

  
 
【材 料】

 (A)

  炊いたアマランサス       1/2 
      

 
アマランサスの炊き方はこちら 

 
(B)マリネ液 
醤油 大さじ2
梅酢  小さじ1.5
オリーブ油(又はごま油) 大さじ1
※このマリネ液と混ぜ合わせたアマランサスは、
  冷蔵庫で5日間程保存できます。
クラッカー 適量
きゅうり 適量
プチトマト 適量

 

キャビア風カナッペ

 
 【作り方】

 ① プチトマト、キュウリを輪切りにする。
 ②クラッカーにキュウリ、プチトマトを共にのせてキャビア風カナッペに。
 


      ■アマランサスのプチプチ感を生かしてタラコ風、キャビア風料理にアレンジ!!
  

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