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【材 料】 (A) 炊いたアマランサス 全量 ▼アマランサスの炊き方はこちら (ソース)
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【作り方】 ① (ソース)の材料を混ぜ合わせる。 ② 炊いたアマランサスに①の(ソース)を混ぜ合わせる。 ③ 2cm角に切って蒸したじゃがいもを(ソース)で和える。 お好みでパセリなど散らして。 |
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■アマランサスのプチプチ感を生かしてタラコ風、キャビア風料理にアレンジ!! |
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【材 料】 (A) 炊いたアマランサス 全量 ▼アマランサスの炊き方はこちら (ソース)
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【作り方】 ① (ソース)の材料を混ぜ合わせる。 ② 炊いたアマランサスに①の(ソース)を混ぜ合わせる。 ③ 2cm角に切って蒸したじゃがいもを(ソース)で和える。 お好みでパセリなど散らして。 |
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■アマランサスのプチプチ感を生かしてタラコ風、キャビア風料理にアレンジ!! |