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【材 料】
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【作り方】 ① 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めて火を止めます。 ② ①にベジタリアンのためのマカロニグラタン、水、豆乳(または牛乳)を入れ、中火でかき混ぜ3~4分煮ます。 沸騰したら弱火にしてかき混ぜながら3分位で火を止めます。 ※具はお好みで入れてください。 ③ バットに移してぴっちり空気が入らないようにラップをして冷蔵庫にて冷します。 ④ ②を成形して衣を付ける。(水溶き小麦粉→パン粉または 小麦粉→溶き卵→パン粉) ⑤ 180℃の油で揚げきつね色になったらできあがり。
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■ベジタリアンのためのマカロニグラタン |