【材 料】
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米粉 |
100ｇ |
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卵 |
2個 |
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バター |
90g |
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砂糖 |
70g |
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重曹 |
小1/2 |
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牛乳 |
20cc |
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（下準備）
オーブン 170℃に予熱しておく |
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携帯用レシピ
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【作り方】
① ボールに卵を入れほぐし牛乳・砂糖を加え、泡立て器で倍くらいになるまでよく泡立てる。
② ①に米粉を加え、切るように混ぜ合わせる。
③ 湯煎したバターを回しいれ、混ぜ合わせる。
④ 焼き型に③を8分目まで入れ、型の空気を抜く。
⑤ 1７0℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く（機種によって調節する）
竹串を刺して何もついてなければ、焼き上がり。
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