簡単！美味しい和風パスタ。
こんにちは
今日は、大人も子供も大好きなパスタ料理をご紹介します。
その中でも、和風パスタ
です。
この国内産ロングパスタは、国内産小麦を使ったパスタでソフトな食感が和風パスタにぴったりなんです
簡単に作れるのでぜひお試しください
。
【材料(2人分)】
国産ロングパスタ 200g：チンゲン菜 2束：玉ねぎ 1/2個：ウインナー 4本：ニンニク 1片(お子様にはニンニクは無しでも良いです。）
醤油 大さじ2：岩塩＆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量：オリーブ油 大さじ3：刻みのり 適量：白こしょう お好みで
【作り方】
①チンゲン菜は5mm幅に、ウィンナーは斜め薄切りに、ニンニク・たまねぎは薄くスライスする。
②大きい鍋にお湯を2ℓ沸かし塩を大さじ2入れ(分量外)、ロングパスタを入れ、時々混ぜながら表示時間より1分短く固めにゆでる。
③フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火にかけ焦げないように香りが出る程度炒める。香りがでたら玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウインナー・チンゲン菜の茎を入れる。
④茎がしんなりしたら、葉の方をいれ炒め合わせたら塩コショウを振って軽く下味をつける。
⑤茹であがったロングパスタを④に入れる。茹で汁を少し入れると混ざりやすくなります。ｙ
⑥パスタと野菜が絡まったら醤油を入れる。味が足りなければ塩コショウや白こしょうで味を調えてください。お皿に盛り、のりをかけてできあがりです。
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