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Sakurai Style

子どもと一緒に作ろう！トースターで焼ける。簡単スティッククッキー

岐阜県産薄力粉を使って作る \ スティッククッキー /のレシピをご紹介します！

簡単に作れるのでお子様と一緒にバレンタインデーのお返しにぜひ作ってみてください💛🎁

トッピングを自分好みにアレンジして色々作ってみるのもいいですね;)

◆材料◆約３０本分

＜生地＞
無塩バター　６０ｇ
きび砂糖　　５５ｇ　(上白糖、グラニュー糖でも可)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄　　　　1個
岐阜県産薄力粉　　　８０ｇ
ココアパウダー　　　２０ｇ
シナモンパウダー　　小さじ１　(苦手なら抜いてＯＫ)

打ち粉　　　適量

＜トッピング＞
ホワイトチョコレート　　８０ｇ
お好みのトッピング (桜フレーク、アラザン、アーモンドやくるみなどのナッツ類)　　　適量

【道具】
ゴムベラ
スケッパー
めん棒（すりこぎなどで代用可）
オーブントースター

◆作り方◆

①バターを室温に戻す。急ぎなら電子レンジ弱で20秒～かける。
　(トロトロにならない様に気を付ける）

②ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。きび砂糖を入れて混ぜる。
③卵黄を入れて混ぜる。
④薄力粉、ココアパウダー、シナモンパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜる。
(手で混ぜても良い。)

⑤ひとまとめにしてラップに包み、平らにしてから冷凍庫で10分ほど冷やして生地を落ち着かせる。


⑥台に打ち粉をしてクッキー生地を置き、めん棒で１８×１８ｃｍ位の正方形に伸ばす。


⑦スケッパーで四隅を切り取って整える。半分にカットし、それぞれを８ｍｍ～１ｃｍ位の棒状にカットする。


⑧オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、並べる。
⑨１０００ｗで8分焼く。（予熱なしで良い）
⑩ホワイトチョコを湯のみやそばちょこに入れ、湯せんして溶かす。
⑪焼き上がったクッキーの下半分にホワイトチョコを付け、クッキングシートに乗せる。乾く前にトッピングをする。

（写真は桜フレークを乗せていますが、アラザンやトッピングシュガー、ナッツなどお好みで）


⑫チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり。

レシピの種類：
お菓子・スイーツ　その他　
キーワード：
シナモンパウダー　ホワイトデーレシピ　簡単お菓子作り　子ども　トースター　簡単レシピ　おやつ　
使用商品名：
オーガニック＆フェアトレード ココアパウダー　有機JAS認定シナモンパウダー　有機JAS認定アーモンド粒　有機JAS認定くるみ　岐阜県産薄力粉　ドライフルーツ ・ ナッツ　

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