パン用米粉 オーブンで焼こう！
＜備考＞
・夏場は発酵が進みやすい為、発酵後オーブンの予熱で待ち時間が発生する場合は、少し早めに発酵をやめると過発酵を防げます。
・材料の水に5℃の冷水を使用するのはゆっくりと発酵させるためです。5℃以上の水を使用し発酵を早めることもできます。その場合、発酵具合にも注視して進めてください。
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