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Sakurai Style

袋麺のアレンジ：しおらーめんでカルボナーラ

今日はしおらーめんのアレンジレシピをご紹介しますラーメン

今回は、ラーメンではなくパスタ風にアレンジしてみましたカルボナーラ
しかもパスタのように麺を茹でなくていいので、フライパン１つで出来てしまいます

ベースはあっさりとした塩味のスープを使いますが、粉チーズと牛乳が入ってとても濃厚です。特に女性にオススメの味です
黒こしょうをかけると味がしまりますよ。

ラーメンがパスタになるのか、疑問に思われる方も多いと思いますが、以外に合うのでぜひ試してみてください

袋麺のアレンジ：しおらーめんでカルボナーラ

【材料（１人分）】
・しおらーめん　１袋・水　２００ｍｌ・オリーブ油　小さじ１・ベーコン　１枚・粉チーズ　大さじ１・卵黄　１個・牛乳　１００ｍｌ・しおらーめん付属の粉末スープ　１/２袋・黒こしょう粗挽き　適量
・かいわれなど　適量

【作り方】
①ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
②フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンに軽く焼き目が付くまで焼く。
③焼き目が付いたら分量の水を入れて沸騰させる。
ポイント！　油がはねないように注意してください。
④水が沸いたら麺を入れる。
⑤しばらくそのままにしておき、１分ほどしたら麺をひっくり返す。
⑥麺が箸でほぐれるようになったら、牛乳、粉チーズ、粉末スープを加えてもう一度沸騰させる。
⑦沸騰してとろみが付いてきたら、火を止めて皿に移す。
⑧卵黄を乗せて、熱いうちにからめる。
⑨お好みで黒こしょうやかいわれなどを乗せる。

レシピの種類：
パスタ・グラタン　
使用商品名：
しおらーめん　有機JAS認定黒コショウ・粗挽き（袋入）　有機JAS認定黒コショウ・粗挽き（瓶入り）　

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