プルーンラッシー
プルーンを使ったレシピをご紹介します。
プルーンラッシー！！です。
ラッシーとは、インドのヨーグルトを使った飲み物です
酸味の効いた、さわやかな口当たりです。
今回はこのラッシーに、栄養豊富なプルーンを入れてみました
乾燥させたプルーンなので、柔らかく戻してから使います。
プルーンからも甘みが出るので、ハチミツの量はお好みで調節してください。
ぜひお試しください
【材料（２人分）】
・プルーン ４～５個（約５０ｇ）・ヨーグルト（無糖） ２００ｇ・牛乳 ５０ｍｌ・ハチミツ 大さじ１～２（お好みで調節してください）・氷 ４個
【作り方】
①プルーンはお湯につけて柔らかくしておく。
急ぐ場合は、お湯につけてレンジに２分程かけると柔らかくなります。
②柔らかくなったら、水をきる。
③プルーンと牛乳少しをミキサーに入れて、プルーンがペースト状になるまで攪拌する。
④残りの牛乳、ヨーグルト、ハチミツ、氷を入れて全体が混ざるまで攪拌する。
⑤カップに注ぐ。
- レシピの種類：
- 飲み物
- 使用商品名：
- 有機JAS認定プルーン・種なし
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