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シンプルisザ・ベストな米粉のプリンミックス

こんにちは!

今回は“ベジタリアンのための米粉のプリンミックス”を使って作るプリンをご紹介します。

 

このプリンミックスは、乳製品や卵などの動物性原材料や砂糖を使用していないので、

シンプルな原材料のプリンミックスになっています。

 

シンプルなプリンミックスなので、様々な味の変化を綺麗につけることができますよ!

 

豆乳でお作り頂いたらVegan対応にもなるので、

ベジタリアンの方にもそうでない方にもオススメです。

 

ぜひおやつの時間などにお試しください!

 

プリンミックス

 

【材 料】

プリンミックス 1袋

・無調整豆乳または牛乳 240ml

・水または牛乳  60ml

 

・お好みの材料

(A)抹茶プリンの場合  抹茶大さじ1

(B)ココアプリンの場合  ココア大さじ1

(C)ノーカフプリンの場合  ノーカフ大さじ1

(D)バニラビーンズ入りプリンの場合  1/2本

 

【作り方】

①鍋にプリンミックス1 袋を入れ、豆乳(牛乳)と水(牛乳)とお好みのプリンの材料(A)~(D)を加えかき混ぜ、よく溶かしてから中火にかけます。(木べらでよく混ぜ、焦がさない様に注意してください。)

②沸騰したら弱火にして、さらに約1分焦がさないように煮ます。

③火を止め。荒熱を取り、軽くかき混ぜてから型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷まし固めます。気泡が気になる場合は、茶こし等でこしてから型に入れてください。

※豆乳は無調整豆乳をお使いください。豆乳の種類により、仕上がりに若干の違いが生じます。

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