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Sakurai Style

カレー豆乳スパグラタン

このレシピの投稿者／サトウリエさん

サトウリエ さんより一言コメント

レトルトカレーを使うのでとても簡単にスパグラタンができます。ベジタリアンのための野菜カレーは野菜がごろごろ入っているので、野菜を切ったり等の手間がなく、時短ながら手の込んだような料理になります。子供がなかなか飲みたがらない無調整豆乳も、ホワイトソースにすることで美味しく食べることができるので、栄養も満点です。

分量 1人分
調理時間 約20分
材料

・ベジタリアンのための野菜カレー 1袋

・国内産ロングパスタ 80g

・A無調整豆乳 250cc

・A小麦粉 大さじ2

・A顆粒コンソメ 3g

・Aバター 12g

・Aこしょう 適量

・オリーブオイル 適量

・ナチュラルチーズ 適量

 
調理方法･
手順

1.国内産ロングパスタを鍋で10分程茹で、その間に別の鍋にAを入れ、ホイッパーで混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱し、ホワイトソースを作る。

2.グラタン皿にパスタを移し、オリーブオイルを回し入れ、その上に1のホワイトソースを加える。

3.ベジタリアンのための野菜カレーを熱湯で3分程温め、2に掛け、ナチュラルチーズを乗せて230度のオーブンで5分程、軽く焦げ目がつくまで加熱する。
レシピの種類：
パスタ・グラタン　
キーワード：
冬のおすすめレシピ　麺類　
使用商品名：
国内産ロングパスタ　有機JAS認定オリーブ油　(レトルト)ベジタリアンのための野菜カレー　岐阜県産薄力粉　有機JAS認定黒コショウ・粗挽き（袋入）　有機JAS認定黒コショウ・粗挽き（瓶入り）　

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