商品名で探す

皆様のアイデアレシピ大募集中です
Sakurai Style

ごまの風味と黒こしょうがきいた半熟卵のせ ごまラーメン

ラーメンのトッピングに大人気の半熟卵。

定番だけどあると嬉しくなりますし、やっぱり美味しいですよね😊

トッピングなしでも美味しいごまラーメンですが、定番の半熟卵をトッピングすれば、ごまの風味と相性抜群! 

こしょうをきかせれば、より美味しくいただけます🎵

 

 

◆材料 一人分◆

(RSPO)さくらいのラーメン ごま  一袋

卵  1個

チャーシュー、茹でた小松菜、黒すりごま、こしょう   適量 (お好みで)

 

◆作り方◆

<半熟卵の作り方>

①お湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵をそっと入れ、中~強火で7分ゆでる。

 (室温に戻っている卵の場合は6分)

②すぐに冷水にとって冷まし、水につけながら殻を剥く。(やわらかいので注意して剥く)

ラーメンを袋の表示通りに作り、器に盛り付ける。

④半熟卵の他、チャーシュー、茹でた小松菜、黒すりごま、こしょうなどをトッピングする。

 

香りが豊かなカンポットペッパーを使用すれば、定番のトッピングも一味違った仕上がりになりますよ🎵

おすすめレシピ

PAGE TOP