ごまの風味と黒こしょうがきいた半熟卵のせ ごまラーメン
ラーメンのトッピングに大人気の半熟卵。
定番だけどあると嬉しくなりますし、やっぱり美味しいですよね😊
トッピングなしでも美味しいごまラーメンですが、定番の半熟卵をトッピングすれば、
ごまの風味と相性抜群!
こしょうをきかせれば、より美味しくいただけます🎵

◆材料◆1人分
(RSPO)さくらいのラーメン ごま 一袋
卵 1個
チャーシュー、茹でた小松菜、黒すりごま、こしょう 適量 (お好みで)
◆作り方◆
<半熟卵の作り方>
①お湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵をそっと入れ、中~強火で7分ゆでる。
(室温に戻っている卵の場合は6分)

②すぐに冷水にとって冷まし、水につけながら殻を剥く。(やわらかいので注意して剥く)
③ラーメンを袋の表示通りに作り、器に盛り付ける。

④半熟卵の他、チャーシュー、茹でた小松菜、黒すりごま、こしょうなどをトッピングする。

香りが豊かなカンポットペッパーを使用すれば、定番のトッピングも一味違った仕上がりになりますよ🎵



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