懐かしい家庭の味♪ナポリタン
ナポリタンといえば、家庭の味。
冷蔵庫にある材料を使って作るみんな大好きなスパゲティを、もっちりとした食感が特徴の国内産ロングパスタを使って作りました。
ナポリタンは日本で出来たスパゲティなので、デュラム小麦のセモリナを使ったパスタよりも、国内産小麦のパスタの方が合うんです。
今回のレシピの具材には、ベーコンとピーマンのみで作りましたがご家庭にある具材なら玉ねぎ・マッシュルーム・ウィンナーなんでもいいと思います。
調味料も、ケチャップとバター・塩コショウのみ！とってもシンプルで美味しいので是非お試し下さい。
【材料】1人分
国内産ロングパスタ 100g
ケチャップ 大さじ５
バター 10g
塩コショウ 適量
オリーブ油 小さじ2
パスタを茹でる時用（塩大さじ１・オリーブ油小さじ１）
【作り方】
①お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。（塩 大さじ１を入れる）
②パスタを表示通り（１０分）茹でる。
③茹で上がったらざるにあげ、オリーブ油小さじ２をかけてからめておき、麺同士がくっつかない様にする。
④フライパンにオリーブ油小さじ２を入れベーコン・ピーマンを炒める。
⑤ケチャップ大さじ５を入れ弱火でふつふつと焦がさない様にふつふつさせる。
⑥茹でた麺を入れ、バター１０g・塩コショウで味を調えて出来上がり。
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