サフランライスの作り方
カレー、チャーハン、パエリア、ピラフ等の定番、サフランライスの作り方をご紹介します！
一気に彩りが追加され、華やかになりますよ。
◆材料◆
米 ２合
水 ４００ｃｃ
塩 小さじ１/２
サフラン ひとつまみ（２０本ほど）
◆作り方◆
①米は洗って吸水しておく。サフランは水につけて３０分ほど色だしする。
（ぬるま湯なら５分～）
②炊飯器に米、サフラン水（サフランも入れる）、塩を入れ、通常炊飯する。
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