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Sakurai Style

はちみつがポイント🎵HMで簡単！本格どら焼き

暖かくなってきましたね🌸

今回はホットケーキミックス(有糖)を使って作るどら焼きを紹介します！

ホットケーキミックスを使うので簡単！だけど本格的などら焼きが楽しめます🎵

GWのお出かけやおやつにぜひ💛

◆材料◆５個分

ホットケーキミックス(有糖)　　２００ｇ
牛乳　　１５０ｍｌ
卵　　　　１個
はちみつ　　小さじ２
あんこ（粒あん、こしあんお好みで）　２５０ｇ(どら焼き1個につき５０ｇ)

◆作り方◆

①ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
②ホットケーキミックスを加えて、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
③はちみつを加えて混ぜる。
④テフロン加工のフライパンを火にかけ、温める。(ホットプレートでも可)※油はひかない
➄お玉に半分くらいの生地を流す。上からまっすぐに流すと丸く広がります。
⑥表面にぷつぷつと穴が空き、ふちが焼けてきたらひっくり返してもう片面も焼く（両面で3分ほど）


➆両面焼けたらバットやお皿に置いて冷ましておく。残りの生地も同様にして焼く。
⑧生地が焼けたら、冷めているものからあんこを挟む。

＜ポイント＞

・ホットケーキ生地にはちみつを入れる事で生地がしっとりし、
　焼いた時の色づきも良くなります。
・焼くときは、油をひかないほうが生地の色づきがキレイに出ます。
・出来るだけ１つずつ焼いた方が丸くキレイに焼けます。
・あんこはたっぷり５０ｇくらいはさむのが、
　側面からもキレイに見えて味のバランスも良いです。

バターやホイップクリーム、果物を挟んでアレンジしても美味しいですよ！🥰

レシピの種類：
お菓子・スイーツ　軽食・おやつ　
キーワード：
ピクニックおやつ　簡単おやつ　簡単お菓子作り　子ども　簡単レシピ　パーティーレシピ　おやつ　春のおすすめレシピ　
使用商品名：
粉類（小麦粉･米粉･ミックス粉）　ホットケーキミックス（有糖）　

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